旅行

個人極愛旅行。 

早上起來，走出旅館，找間有情調的咖啡店吃早餐。看看地圖，乘巴士到博物館，花一天去看一幅名畫、一座雕塑。再在博物館附近吃晚餐，最後步行回旅館，睡個飽。明天再來。 

這是最最最理想的旅程。 

去旅行，為的是心靈上的自由、為的是精神上的休息，別說在家長眠七日七夜可以與去旅遊一星期相比。我試過，沒用的。 

現時的旅行社愛賣弄：一星期西歐遊，暢遊十國所有名勝，物超所值云云。 

參加後，每天早上七時起床，晚上一時入睡，還有：每個名勝只有一小時參觀。怪不得羅浮宮的蒙羅麗莎經常人頭湧湧。 

我寧願帶著一個背囊、一部相機、三套衣服上路，比跟著那些名副其實的旅行團好的多。 

有人說：「你沒法從旅遊了解一個地方。」 

誰又要去了解呢？應保留一點點的幻想，旅遊才會有樂趣。

用紙

在大學打印文件，通常都要付費。每張一角，並不便宜。 

記得在樹城的時候，因在電腦室工作，又因為打印是免費的，故常常將一本書印出來。金庸、古龍、亦舒、倪匡，人人有份，永不落空。就連上海寶貝都印出來。下班回家後慢慢的看，準準有味。 

用紙量是極大，但我印出來的書，都一定會看、會讀，有時還會借給朋友看。

我卻親眼見過有些人會印一百多張紙，完成後又全不理會。名副其實的浪費。跟老闆說，他也是沒辦法，說是學校行政的問題云云。 

如果學校開始電腦化時，想到這個問題，一切都可以解決。沒有好的計劃去開始，如何會得到成功的結果呢？ 

所以加學費，不可以完全說是政府的錯（如資助減少）。學校本身，都有一定責任。

想

經常想：如果我沒有留學，我會不會有心情去寫日誌呢？ 

寫一章好的留美日誌是一件很難的事。第一、要是留學生的讀者有共鳴，第二、要吸引非留學生的讀耆，第三、要找新的題材。 

現在英文課的老師是位業餘作家。她說：「寫作和畫畫一樣，十篇裡面有一篇好，已經是幸運。」 

十分佩服每一位可以長時間寫作的作者，特別是專欄作家。和學術研究一樣，你寫不出就是寫不出，沒有突破就是沒有突破。好的靈感不會因你努力去想而來。 

出版社永遠是現實：沒有人看你的作品，請走。讀者們也不傻：如你的作品沒有驚喜、或維持不了水準，立即移情別戀。 

做作家的風險之所以大，其實不無道理。 

我呢？罷了罷了，還是功課回報率高，最少也有八成。

禮物？

相信大家都有過乘坐過山車般的巴士，不頭暈經已是好運，更不用說嘔吐了。

是，我同意對社會有貢獻的人理應得到一份天使的禮物，但也要看看表現。 

如巴士司機，理應面帶笑容、或是「歡迎你乘坐我的巴士」的表情：你黑口黑面的對我們打招呼，我們心裡也不好過。駕駛時，請考慮一下乘客的生理狀況：切勿急停、急轉或急匆。你在車頭可能十分過癮，我們在後面可不願受罪，說到底我們也付了車資。 

乘客們也有義務。如上車時請也笑一笑，不要在車箱內大叫等等。 

鬼佬巴士司機的態度大多都好得出奇。上車時會對你說：「你好嘛？」下車時又說：「祝你有愉快的一天。」 

乘客當然欣賞。如何報答呢？一句謝謝便成。 

一個不存在階級的社會，應該是這樣的吧？ 

故在鬼佬的派對，不難看見一個因經常為他們送薄餅而被邀請的人。 

這是西方文化其中一個優勝之處。

汽水

汽水，無人不愛。就連三歲的小孩也曉得說：「媽媽，我要可樂。」別說外國文化對全世界的影響不深。 

美國汽水款式多籮籮。人所共知的有可樂、七喜、百事、雪碧，但和香港的相比，味道有點不同，如百事會比較甜、芬達叫陽光之吻。 

地道的有云妮娜可樂、山露、胡椒先生等，但大部分「陀地」的味道都很怪。例：味道有如感冒藥水的胡椒先生。飲過一次，怕怕。 

有意嚐遍全世界的可樂產品的話，可以到拉斯維加斯或奧蘭多的可樂展覽館。那裡收藏各地的可樂產品，任你品嚐。每一種的味道不同，十分有趣。 

有一點要提提的，就是很多在美國的快餐店，你買了一杯汽水之後，是可以無限任添的。換句話說，你可以用一杯的價錢飲三十杯汽水。 

鬼佬懂得自律，不會因免費而搶，故餐店也樂於提供這項服務。你看，多好。

賣書

快要轉校，要開始收拾。 

因為有個朋友會來現在的公寓住，所以一般的傢俱都留下來。一些私人物品，特別是書，若外貌還可以的，便送朋友，太差的要拋棄。 

大學的書店有回收服務，書本好壞都收，但價錢不一。一本好好的微積分入門課本：買的時候是百多元，賣的時候只有四十元，已算是不幸中之大幸；有些更慘不忍睹，四十元變八元，還有一些是沒價值的。 

因此，大學的書店一定生意興隆。因此，連過年的揮春也可以省下來，招財貓如是。 

書店不停的賺錢，一定會有人看不過眼。於是，網上書籍交易便出現了。原理是你將你的書籍定一個價錢，若有人願意用那價錢去收購，你便可以將書賣出。 

在下試過其中一個交易服務網站（網址：http://www.half.com/），真的不錯，而且賣價一定比賣給書店的高。 

有得亦有失，網址會收取一成書價作服務費，比書店更好賺。這是商業社會，「你給我這個，我給你那個」，互相利用，多好。 

若有心情，還可以等待回香港時買英文教科書，價格通常是便宜一點。例如我一本教Ｃ語言的書，美國賣四十元，香港只售四元（美金）。 

原來，除了人，書離了鄉，也會賤的。

城市

早上起來去買咖啡。雖然已經是六時多，但樹城還是老樣子：靜靜的、無聲無色的。 

若樹城是一個人，我想她會是一個愛靜的女孩子，在一間小大學讀過西方文學的文憑。她有大學生應有的書卷氣，但沒有那份氣質。 

她的生活是平穩的。但，做她的男朋友，你不會覺得悶，因為你可以在她身上，發現她的生活情趣。 

香港呢？她是一個有點狂野的女孩。美麗、活潑好動，思想豐富，男朋友極多，但同時間，也在攻讀大學的課程，而且成績優異。有些時候，你會看見她文靜的一面，有時又會看見她快樂、愛玩的一面。 

她有多姿多彩的生活，但這樣的女孩很難找到老公。男友是多，但沒有一個能捉摸她的心，因為她的思想，每日都不同。男友會因此而自卑，更不用說結婚了。 

亦舒說：「有些人，愛的是一些人，結婚的又是另一些人。」 

我愛香港，但我不會和她結婚；我願意和樹城結婚，但我做到的只是喜歡她，我愛的還是香港。

泊車

Ｋ少考了車牌，在此先恭喜他。 

之前談過，美國的車牌試如何如何容易。不錯，美國的車禍率不比香港的高，因為車多之餘路也多，兩輛車要「接吻」也不是那麼容易。當然，繁忙時要特別小心。 

跟小慈學車，最大的得著是泊停車場的方法，中小型的車都用的著。方法如下：先尋找一個目標，然後將車盡量開至另車位的另外一面。若你泊的是左面，便留意你的左面鏡；當鏡的底部和車位最近你的線平行的時候，就將汰盤轉向左面，直至車與車位平行，再回汰便成。 

我試過西門的「馬西馬」、哥非的「多勒斯」和在下的「太陽鳥」，都可以應付。大車則沒有機會嘗試。 

外國商場車位多。故你學會這個絕技的話，便不會怕泊停車場。 

最怕的還是街位。因為車試沒有考街位，所以人人聽見聽見泊街位都怕怕。到市中心，因為只有免費街位，若泊不到車的話，便唯有到時租停車場泊車。 

幸好，停車場每小時一元美金，比香港的便宜一半。

禮儀

童年吃飯的時候，老豆媽子一看見你駛出「小飛象過河」，他們便會用木筷子打斷閣下還在過河中的飛象，說：「不要飛象過河。」 

身子要坐直、拿起碗來吃飯、不要將筷子插在飯碗裡、食不言寢不語等，都是中國人的禮儀。 

人還小時，你犯錯不會有人怪責你；但隨著年幾增長，你犯同樣的錯，便會被別人譏笑。 

西方也有禮儀。閣下若到西餐廳吃飯、或是將要留學，敬請您尊守禮儀，別掉以輕心。你失去的不是你一個人的面子，而是中國人的面子。 

當你吃西餐的時候，左手拿叉，右手拿刀。將大件的食物用刀叉切開，確保你吃的時候可以完全含著切開了的食物。 

咀嚼的時候，千萬不要張開口，一定要合口才咀嚼。否則，閣下咀嚼時會發出極之難聽的聲音。吃脆的食物呢？請將食物在口中吸收一定的水份，溶化了，再咀嚼。這便可以無聲無色地吃東西。 

西餐也不容許你做「飛象」。若閣下想過河，請對在「對岸」的人說：「請問你可不可以將那碟東西傳過來？」 

洋人一定會說Sure，除非那是他自己的碟子。 

喝湯時，千萬別將湯碗拿起來。要用湯匙從內向外盛湯（廣東話是「不」，但我不知道國語應該是什麼。），不是從外向內。 

若你的湯喝剩一點點，請拿起近著自己、托著湯碗的碟邊，托起它。湯水會集中在一起，那你便可以用內向外的方法去飲。注意：對著外面的碟邊應該是貼著餐桌的。 

當然，你用任何餐具，都不要發出任何聲音。 

這些都是常識，不可不知道。若閣下還想學更多的西方禮儀，在下推薦芳芳姐的洋相，你一定會學到很多。

日本

日本對中國的影響可不算少。從多年前，明朝時代在台灣搗亂的倭寇，到近代二次大戰的大屠殺，再到現在我們經常用的日本車和電器。呵呵，我們得到的不少，但失去的亦不少。 

我個人都很喜愛日本的卡通，如劍心和新世紀，還有遊戲如彩京的1945系列，都是回港非玩不可的遊戲。 

日本的玩意的確吸引得很，但玩意是玩意，不要將它和正經的事溶為一體。 

學日文當然是好的。懂得多一種語言，總比只懂中文和英文好，但請不要在中文作文裡寫「大出血」、「世界平和」、「兵士」，看到都怕怕。中文是中文，日文是日文，兩者不可以混合，否則不勘切想。中文已經夠亂了，不要再來一個六國大封相。 

日本之所以強大，我個人認為，是因為她不用在軍事上費時，可以將全國的精力集中在經濟上。想想：若中國沒有進入過文化大革命，她有可能是世界上最先進的國家之一。 

既然一心一意去做好經濟，在經濟上的觸覺，當然會快人一步。先知先覺，這是日本人的優勢。可惜，這個優勢已經不能持續，因為很多發展中國家都在開發這方面的人才。 

從這個方向看，香港和日本一樣：沒有了優勢，便要靠自己的努力。 

鬼佬也說：「香港，真的會五十年不變嗎？五十年之後呢？又會怎樣？」 

我回他：「聽天由命了。」

舊照片

做交換生時，不知相片的用途，只帶了幾張和家人、朋友的合照，用來讓寄宿家庭看看我香港的生活。誰知，不開心的時候，想拿它們來看，才發覺照片不夠用。 

好了，到大學，我不但有備而「去」，而且把心一橫，將僅有的幾張照片都帶過來，有中二時的班相啦、中四五的旅行啦、活剖老鼠啦、溜冰啦… 

留美後，又拍了一些。當中最愛的非去年到狄士尼旅行的相莫屬。小慈看著照片，說：「從沒見過你笑的那麼開心。」還有一套是在宿舍玩橙皮，很有趣，看過都會會心微笑。 

有沒有想過這些舊照對留學生有多重要？我一不開心，第一時間便是看舊照。這是最快的「充電」方法，十幾分鐘，整個人又開心過來。既不用錢、也不用靠別人，在自己房中就可以辦到。多好！ 

聽過楊千嬅的照相本子嗎？當中有幾句：「…如何流淚叫囂，到最後一一沖漂，相片記載只歡笑…」真是句句到肉。（可惜的是用了個仿日文的歌名，唉，敗筆）

有備無患

赴美後，改變得最快的應該是付款的方法－支票。 

用支票在美國十分流行，不僅在付帳單的時候可以用，平時到超市也可以用。因此，每個地方都有一個空間讓你寫支票，方便得很。在一間叫「窩媽」大型連鎖店裡，若你選擇用支票付費，它們的收銀機可以幫你將銀碼印在支票上－天堂。 

最麻煩的是要記下每張支票的費用，每次寫完一張，便要做加減乘除。這樣，帳戶才不容易透支。 

忘記了其中一張的銀碼…又該怎麼辦？若你的戶口還有錢，那要謝天謝地。沒有的話，你除了要付回支票本身的銀碼外，還要另付二十元「彈票費」。吹脹！ 

銀行有見及此，推出了一些支票卡。它們有點像信用卡，但是每次付款前，電腦都會檢查你的戶口有沒有錢。沒有嗎？對不起，不可以用。 

在下測試過這個情況。售貨員對我說：「先生，不好意思，你的支票卡有一點問題，不可以通過。」 

我想：牛屎。幸好，有帶支票簿，說：「沒關係，我有支票。」 

這叫做，有備無患。

猩猩

和人類外表最相似的動物，非猩猩莫屬。 

昨晚讀了一篇稿，講述有關美國的閱讀風氣。有一段是這樣的：一隻世界知名的猩猩－高高，已經認得二千多個英文字，懂得讀一些兒童圖書了。稿中還說牠還想學寫字呢！ 

有沒有想過一隻猩猩也可以讀書？雖然讀的只是兒童書籍，但，有朝一日，牠一定可以寫出和人類一模一樣的書。想想：哪一個人不是在小時候讀過兒童圖書？經過不斷學習，不只限於人類，所有的生物都會變得成熟。 

一個跟牠用手語溝通的管理員說（我想那名管理員應該是科學家）：「在牠睡覺前，我會跟牠一起看書。」原來高高跟我們一樣，都喜歡在睡前讀書。 

「想入睡時，高高會將牠喜愛的書和洋娃娃放進一個籃子裡。」嘩！猩猩都有床頭櫃！那麼，人類的床頭櫃又是誰發明的呢？可能是一個愛讀書的人吧。 

「有一次，我跟牠說：『你是個天才！』牠回答：『不，我只是一隻猩猩。』」呵，這頭猩猩，很有幽默感。

兌換

美金和港幣的匯率，還是七點七左右。謝天謝地，不用時常留意財政新聞。四姨說過：「若你想快點適應生活，請不要在買東西時對銀碼『兌換』。」 

昨日到百貨公司買東西，看到手提唱片機一部，五十多元，對自己說：挺便宜的。 

再跟朋友說：「喂，這個挺便宜呀，只是五十元。」 

朋友答：「讓我看看…哎呀，這些沒牌子的唱片機，香港多的是，這裡太貴了！」 

記得剛到美國，買東西的時候，都會用港元計算。什麼意思？即是當你看到價錢牌的時候，會將美元變為港幣（將價錢乘八），再去想那件貨物是否值得買。 

我個人認為這種方法對克制自己用錢極為有效。想想：美國一套ＤＶＤ是十多元，港幣則約一百六十左右；而一隻ＶＣＤ不過是二十元港幣…這樣，你便不會買那套ＤＶＤ。（注：美國沒有ＶＣＤ產品） 

若你想開心的話，請放心的去買東西：「十多元！我的天，那麼便宜！香港要百多元呢！」 

誰說錢不一定可以買一點點的開心呢？ 

不過，開心的時候不可以太長。開心的太久，結帳時便會面有難色。小心呀，施主。

音樂電視

美國有一個電視台，叫音樂電視（洋：ＭＴＶ）。整天不是播流行音樂，就是一些年輕人喜歡看的節目。 

對於它播放的音樂，我不敢致評。對音樂的認識不足，說了也沒有說服力。讓我談談它的節目吧。 

它有好些節目做得不錯，如「明星的家」：介紹明星的家居、「綠．湯姆」：看湯姆如何出醜、「約翰的屁股」：看別人如何做出古怪的動作、「驚魂」：幾個參賽者要在一個被鬼怪侵占了的地方做一些招魂的舉動。 

「綠」的節目雖然好笑，但無聊的不可以再無聊，每次只可以看半個小時。「約」則好看的多，可以和香港的「乜太」相提並論。「驚魂」是在下的至愛，連我自己也會被它嚇倒。不過不知道是什麼原因，沒有再播放了。 

Ｋ少很愛看那些音樂錄影帶。有一次，我問他：「你為何這麼愛看ＭＴＶ？」

他頭也不回，一邊繼續看著電視，一邊說：「好看嘛…」 

如看美女一樣，有很多東西，都不能解釋的，是不是？

有線電視

香港有線電視的水準，我個人覺得是不錯的：因為有即時更新的新聞報導。電視最主要的功能不是娛樂呀！ 

話雖如此，電視帶給我們的娛樂，卻是不可置疑的。你想想：沒有電視的生活怎麼過？別跟我說有互聯網就可以生存，我試過，不成的。 

美國的有線電視呢？其實和香港的差不多，除了沒有中文字幕。有名的新聞台，如ＣＮＮ、ＡＢＣ都有。國家地理、旅遊、天氣、「發現」等頻道都有。多采多姿呢！ 

世界杯其間，因為美國本土基本上沒有足球熱，所以一般的無線電視台都沒有直播世界杯。室友有見及此，說：「不如申請個有線電視，一個月，看看怎樣？」 

也好，沒有了世界杯，很難和香港的朋友溝通。如是這樣，安裝過解碼器後，終於可以看世界杯。 

西門、哥非等說：「星期六到你家看球賽。」太好了，多些人一起看，熱鬧得多。 

除了世界杯，還有我最喜愛的百萬富翁、「亞莉麥杯」，當然還有老友鬼鬼。生活從此便多采多姿。 

這墮落的生活，叫「先娛己」。「後娛人」呢？每個人都娛了自己的話，又可用別人去娛他？ 

可惜，今個月的生活費會增加二十元正。墮落的事，總會有代價。是不是？

薄餅

懶得做菜，差不多每個星期叫一次薄餅。 

香港的必勝客，意粉、焗飯的味道是沒話說的，特別是雞皇飯和白雞意，簡直一流。但其薄餅的質素卻是不敢恭維：有點焦黑的邊、只有茄醬而不夠芝士的內涵，唉，必勝客的「必勝」做得不好，不如改名叫「意粉客」。 

美國的薄餅店的主菜，一定是薄餅。何解？因為美國的意粉屋只做意粉，不做薄餅，既然井水沒有犯河水，河水又可必犯井水呢？擺明車馬，各有各做，名正言順。 

所以說，在香港，真是家家有本難諗的經。 

我個人認為，樹城最好吃的薄餅店為「老爸約翰」，其次則是「煙霧山」。 

老爸店的招牌菜為「工作薄餅」：洋蔥、青椒、牛肉、意式肉腸等十種不同配料，加上特製的香料，正！若你喜歡吃麵包，「原裝邊」最好；我自己則喜歡「薄邊」。薄餅若不夠薄，叫厚餅算了。 

他們還有一種副產品叫麵包條。又乾又硬，難吃之極，但勝在便宜，一元四條，經濟實惠。 

有人問：「中國有沒有老爸店？」 

我答：「沒有，但我們有爺爺店。」 

爺爺店做什麼？蔥油餅也。

老友鬼鬼

不知道真情（「笑聲笑聲滿載溫馨」那一套）是不是香港最長的電視劇。 

最近，我愛上了一套諧趣連續劇，名字為「老友鬼鬼」。該劇從九三年起，共拍攝了１９２集。數目上是不及真情的十份之一，但可觀性卻是有過之而無不及。 

故事內容講述六位從小就認識（認識的最長的一對應該是十五年）、在同一個地區居住的主角之間發生的事。 

和香港的毛小姐有點不同，老外的笑劇是有「專人」陪你一起笑的。當主角們說一句悄皮話、做了一個「攪笑」的動作，背景會有笑聲播出來去營造開心的氣氛。加上鬼佬生性比較豁達，便會齊齊大笑，正正是皆大歡喜。 

香港的明珠台也有播放（去年回港是看過一次），配有中文字幕（翻譯的十分不錯），有興趣的可以看看。 

昨日，呀美問我：「朋友，對你來說，是什麼？」 

我用了老友鬼鬼的主題曲回答她：「我願意去為你做任何事，因為你也同樣地幫過我」簡單地道出朋友的真諦。

畢業喇！

請原諒我這個「喇」字。小熹識字有限，找不到比這個字更貼切的助語詞。 

還有三天左右，學年便完結。走過校園，聽到最多的對答是… 

甲：嗨，你還有多久畢業？ 

乙：還有兩個學期，你呢？ 

甲：我畢業喇！還有一個星期。 

乙：啊，恭喜恭喜。 

我個人認為：沒有讀過大學的人生是不完整的人生。當然，還要到歐洲一遊（可惜沒有機會）。大學對於一個人本身的思想、行為都進行過一定的改造。

認識斯斯莉亞一年半左右，看過她剛到樹城的照片，和她現在的樣子對比，不僅成熟了，還多了份書卷氣。我跟她說：「你不是老了，而是變成一個有女人味的女人。」她之後叫我去死。 

唉，我發覺很多人都想我死… 

話題拉回來。畢業，跟結婚一樣，不是結束，而是開始。讀過了「學習」的大學，還有社會大學要上。 

上幾何學的最後一課，那位十分仁慈的女教授對我們說：「你們來大學，學的不是書本上的知識，而是學習的方法。可惜，我們（教授們）可以做的不多，最終還是要你們自己發掘。」 

但願在兩年之後，我可以自豪地說一句：「我畢業喇！」