有線電視

香港有線電視的水準，我個人覺得是不錯的：因為有即時更新的新聞報導。電視最主要的功能不是娛樂呀！ 

話雖如此，電視帶給我們的娛樂，卻是不可置疑的。你想想：沒有電視的生活怎麼過？別跟我說有互聯網就可以生存，我試過，不成的。 

美國的有線電視呢？其實和香港的差不多，除了沒有中文字幕。有名的新聞台，如ＣＮＮ、ＡＢＣ都有。國家地理、旅遊、天氣、「發現」等頻道都有。多采多姿呢！ 

世界杯其間，因為美國本土基本上沒有足球熱，所以一般的無線電視台都沒有直播世界杯。室友有見及此，說：「不如申請個有線電視，一個月，看看怎樣？」 

也好，沒有了世界杯，很難和香港的朋友溝通。如是這樣，安裝過解碼器後，終於可以看世界杯。 

西門、哥非等說：「星期六到你家看球賽。」太好了，多些人一起看，熱鬧得多。 

除了世界杯，還有我最喜愛的百萬富翁、「亞莉麥杯」，當然還有老友鬼鬼。生活從此便多采多姿。 

這墮落的生活，叫「先娛己」。「後娛人」呢？每個人都娛了自己的話，又可用別人去娛他？ 

可惜，今個月的生活費會增加二十元正。墮落的事，總會有代價。是不是？

薄餅

懶得做菜，差不多每個星期叫一次薄餅。 

香港的必勝客，意粉、焗飯的味道是沒話說的，特別是雞皇飯和白雞意，簡直一流。但其薄餅的質素卻是不敢恭維：有點焦黑的邊、只有茄醬而不夠芝士的內涵，唉，必勝客的「必勝」做得不好，不如改名叫「意粉客」。 

美國的薄餅店的主菜，一定是薄餅。何解？因為美國的意粉屋只做意粉，不做薄餅，既然井水沒有犯河水，河水又可必犯井水呢？擺明車馬，各有各做，名正言順。 

所以說，在香港，真是家家有本難諗的經。 

我個人認為，樹城最好吃的薄餅店為「老爸約翰」，其次則是「煙霧山」。 

老爸店的招牌菜為「工作薄餅」：洋蔥、青椒、牛肉、意式肉腸等十種不同配料，加上特製的香料，正！若你喜歡吃麵包，「原裝邊」最好；我自己則喜歡「薄邊」。薄餅若不夠薄，叫厚餅算了。 

他們還有一種副產品叫麵包條。又乾又硬，難吃之極，但勝在便宜，一元四條，經濟實惠。 

有人問：「中國有沒有老爸店？」 

我答：「沒有，但我們有爺爺店。」 

爺爺店做什麼？蔥油餅也。

老友鬼鬼

不知道真情（「笑聲笑聲滿載溫馨」那一套）是不是香港最長的電視劇。 

最近，我愛上了一套諧趣連續劇，名字為「老友鬼鬼」。該劇從九三年起，共拍攝了１９２集。數目上是不及真情的十份之一，但可觀性卻是有過之而無不及。 

故事內容講述六位從小就認識（認識的最長的一對應該是十五年）、在同一個地區居住的主角之間發生的事。 

和香港的毛小姐有點不同，老外的笑劇是有「專人」陪你一起笑的。當主角們說一句悄皮話、做了一個「攪笑」的動作，背景會有笑聲播出來去營造開心的氣氛。加上鬼佬生性比較豁達，便會齊齊大笑，正正是皆大歡喜。 

香港的明珠台也有播放（去年回港是看過一次），配有中文字幕（翻譯的十分不錯），有興趣的可以看看。 

昨日，呀美問我：「朋友，對你來說，是什麼？」 

我用了老友鬼鬼的主題曲回答她：「我願意去為你做任何事，因為你也同樣地幫過我」簡單地道出朋友的真諦。

畢業喇！

請原諒我這個「喇」字。小熹識字有限，找不到比這個字更貼切的助語詞。 

還有三天左右，學年便完結。走過校園，聽到最多的對答是… 

甲：嗨，你還有多久畢業？ 

乙：還有兩個學期，你呢？ 

甲：我畢業喇！還有一個星期。 

乙：啊，恭喜恭喜。 

我個人認為：沒有讀過大學的人生是不完整的人生。當然，還要到歐洲一遊（可惜沒有機會）。大學對於一個人本身的思想、行為都進行過一定的改造。

認識斯斯莉亞一年半左右，看過她剛到樹城的照片，和她現在的樣子對比，不僅成熟了，還多了份書卷氣。我跟她說：「你不是老了，而是變成一個有女人味的女人。」她之後叫我去死。 

唉，我發覺很多人都想我死… 

話題拉回來。畢業，跟結婚一樣，不是結束，而是開始。讀過了「學習」的大學，還有社會大學要上。 

上幾何學的最後一課，那位十分仁慈的女教授對我們說：「你們來大學，學的不是書本上的知識，而是學習的方法。可惜，我們（教授們）可以做的不多，最終還是要你們自己發掘。」 

但願在兩年之後，我可以自豪地說一句：「我畢業喇！」

男生做菜

在家玩暗黑破壞神，收到西門的訊息，說：「嗨！來不來吃飯？」 

我回他：「有什麼菜？」（貪吃的男人） 

「很多很多，十道菜左右，都是我跟左西做的。來不來？」他說。 

「來來來…不過，你為何無事獻恩勤？」（多疑的男人） 

他說他要將我宰了，呵，怕怕。但還是去了。 

到了那裡，珍說菜大部分（不是全部）都是由男生做的（除了我）。除了基本的青蔥炒芽菜、清蒸貓魚、百事雞翼、醬汁牛仔骨、絲苗白飯，還有四川麻婆豆腐、上海酸菜炒蠔仔、醋酸牛柳等等。色香味皆存，每一種都有水準。 

吃飯的時候，問左西他怎麼會做菜。他說他在復活節假期時，跟珍和莎便娜學了幾道菜，還道：「你看，學的多快？青出於藍呢…」 

珍立即拍抬：「青出於藍？」娜接著：「發你的春秋大夢！」沒一個大方的女人。 

熹佬也愛做菜，不過沒有用心去學。所以一直以來廚藝都有待改進。聽說在英國留學的舊同學都可以做出三道菜一湯。唉，失敗。 

留學生中，懂得做菜的多不勝數。離了家，買不到愛吃的東西，便要自己做。住家男人，還是在留學生中找吧！

大學夢

記得，我曾經看過一些大學生生活的片段，當時的我，便對大學產生一個幻想：兩三個人，拿著一支筆、一本小書，便在校園裡漫步。 

大學每天上課，都要帶著一個大「快勞」（按：我實在想不出哪一個中文詞語可以完全地切合這個英文字。）、兩三本重的要命的書，從家走到學校，人已經半死。 

轉課室的時候，我敢問：哪一位可以真真正正去「漫步」？每個人都走來走去，不遲到已經是幸福了。 

還有讀書時的煩躁，不足為外人道也！考試又要讀，除非你有老外的心態：「為什麼要取甲？乙不是一樣嗎？你一樣可以得到學分，讀的多，沒用的。」呵，恕我不能入鄉隨俗。 

最後，我們還是要讀讀讀、寫寫寫、做做做。沒有了學位，我們便連站的地方也沒。 

苦，不能不做，有什麼辦法可以減少心中的苦惱呢？ 

我呢…在有空的週末，悶的發瘋時，便到大學附近的咖啡店買杯咖啡，再漫步到學聯大樓底層，享受著透過「落地玻璃」進來的陽光，看著一本參考書，做一個真真正正、名副其實的大學生。 

科技學系

最近，看見電子工程的書本就發瘋：理論明白，但如何實踐？還是電腦科學適合我：你所看到的就是你得出來的結果。懶得動，跟我「一拍即合」。 

編程本身是一個很有趣的工作。想想：你打了一句，再用程式翻譯為兩位碼（這是不是Ｂｉｎａｒｙ的中文版？），在電腦上執行便得到結果。 

若電子工程是為又勤力又聰明人而設，電腦科學便是給懶一點和笨一點的人讀。 

就如一隻電子手錶，資訊科技系的同學們會學習如何使用基本功能；電腦科學系則會學習如何換電、如何更改時間等；而電子工程則會將手錶分屍，再研究內裡的結構。 

三個系都有很多相連之處，而課程本身都用不同的特色。 

資訊科技學的是比較表面，但他們知道的，會比其他兩個系的同學多，而且他們學習的速度會比別人快。（所以他們會懂得多隻手錶的功能） 

電腦科學則會在已經裝好了的機器上，指揮它的工作。他們學的不會學到最基本，所以沒有了電腦，他們便無能為力。但，只要有電腦的存在，他們都不會被淘汰。（所以他們只會懂得一至兩隻手錶的換電方法） 

電子工程學的，便是從基本做起。是最困難的，但也是最有挑戰性。沒有了電腦，他們還可以靠自己的知識生存。（所以他們只會懂得一隻手錶的一部份…） 

若你想讀的還是這個科技行業，決定選學系前，請閣下好好考慮，還有：現實點。