想

經常想：如果我沒有留學，我會不會有心情去寫日誌呢？ 

寫一章好的留美日誌是一件很難的事。第一、要是留學生的讀者有共鳴，第二、要吸引非留學生的讀耆，第三、要找新的題材。 

現在英文課的老師是位業餘作家。她說：「寫作和畫畫一樣，十篇裡面有一篇好，已經是幸運。」 

十分佩服每一位可以長時間寫作的作者，特別是專欄作家。和學術研究一樣，你寫不出就是寫不出，沒有突破就是沒有突破。好的靈感不會因你努力去想而來。 

出版社永遠是現實：沒有人看你的作品，請走。讀者們也不傻：如你的作品沒有驚喜、或維持不了水準，立即移情別戀。 

做作家的風險之所以大，其實不無道理。 

我呢？罷了罷了，還是功課回報率高，最少也有八成。

禮物？

相信大家都有過乘坐過山車般的巴士，不頭暈經已是好運，更不用說嘔吐了。

是，我同意對社會有貢獻的人理應得到一份天使的禮物，但也要看看表現。 

如巴士司機，理應面帶笑容、或是「歡迎你乘坐我的巴士」的表情：你黑口黑面的對我們打招呼，我們心裡也不好過。駕駛時，請考慮一下乘客的生理狀況：切勿急停、急轉或急匆。你在車頭可能十分過癮，我們在後面可不願受罪，說到底我們也付了車資。 

乘客們也有義務。如上車時請也笑一笑，不要在車箱內大叫等等。 

鬼佬巴士司機的態度大多都好得出奇。上車時會對你說：「你好嘛？」下車時又說：「祝你有愉快的一天。」 

乘客當然欣賞。如何報答呢？一句謝謝便成。 

一個不存在階級的社會，應該是這樣的吧？ 

故在鬼佬的派對，不難看見一個因經常為他們送薄餅而被邀請的人。 

這是西方文化其中一個優勝之處。

汽水

汽水，無人不愛。就連三歲的小孩也曉得說：「媽媽，我要可樂。」別說外國文化對全世界的影響不深。 

美國汽水款式多籮籮。人所共知的有可樂、七喜、百事、雪碧，但和香港的相比，味道有點不同，如百事會比較甜、芬達叫陽光之吻。 

地道的有云妮娜可樂、山露、胡椒先生等，但大部分「陀地」的味道都很怪。例：味道有如感冒藥水的胡椒先生。飲過一次，怕怕。 

有意嚐遍全世界的可樂產品的話，可以到拉斯維加斯或奧蘭多的可樂展覽館。那裡收藏各地的可樂產品，任你品嚐。每一種的味道不同，十分有趣。 

有一點要提提的，就是很多在美國的快餐店，你買了一杯汽水之後，是可以無限任添的。換句話說，你可以用一杯的價錢飲三十杯汽水。 

鬼佬懂得自律，不會因免費而搶，故餐店也樂於提供這項服務。你看，多好。

賣書

快要轉校，要開始收拾。 

因為有個朋友會來現在的公寓住，所以一般的傢俱都留下來。一些私人物品，特別是書，若外貌還可以的，便送朋友，太差的要拋棄。 

大學的書店有回收服務，書本好壞都收，但價錢不一。一本好好的微積分入門課本：買的時候是百多元，賣的時候只有四十元，已算是不幸中之大幸；有些更慘不忍睹，四十元變八元，還有一些是沒價值的。 

因此，大學的書店一定生意興隆。因此，連過年的揮春也可以省下來，招財貓如是。 

書店不停的賺錢，一定會有人看不過眼。於是，網上書籍交易便出現了。原理是你將你的書籍定一個價錢，若有人願意用那價錢去收購，你便可以將書賣出。 

在下試過其中一個交易服務網站（網址：http://www.half.com/），真的不錯，而且賣價一定比賣給書店的高。 

有得亦有失，網址會收取一成書價作服務費，比書店更好賺。這是商業社會，「你給我這個，我給你那個」，互相利用，多好。 

若有心情，還可以等待回香港時買英文教科書，價格通常是便宜一點。例如我一本教Ｃ語言的書，美國賣四十元，香港只售四元（美金）。 

原來，除了人，書離了鄉，也會賤的。

城市

早上起來去買咖啡。雖然已經是六時多，但樹城還是老樣子：靜靜的、無聲無色的。 

若樹城是一個人，我想她會是一個愛靜的女孩子，在一間小大學讀過西方文學的文憑。她有大學生應有的書卷氣，但沒有那份氣質。 

她的生活是平穩的。但，做她的男朋友，你不會覺得悶，因為你可以在她身上，發現她的生活情趣。 

香港呢？她是一個有點狂野的女孩。美麗、活潑好動，思想豐富，男朋友極多，但同時間，也在攻讀大學的課程，而且成績優異。有些時候，你會看見她文靜的一面，有時又會看見她快樂、愛玩的一面。 

她有多姿多彩的生活，但這樣的女孩很難找到老公。男友是多，但沒有一個能捉摸她的心，因為她的思想，每日都不同。男友會因此而自卑，更不用說結婚了。 

亦舒說：「有些人，愛的是一些人，結婚的又是另一些人。」 

我愛香港，但我不會和她結婚；我願意和樹城結婚，但我做到的只是喜歡她，我愛的還是香港。

泊車

Ｋ少考了車牌，在此先恭喜他。 

之前談過，美國的車牌試如何如何容易。不錯，美國的車禍率不比香港的高，因為車多之餘路也多，兩輛車要「接吻」也不是那麼容易。當然，繁忙時要特別小心。 

跟小慈學車，最大的得著是泊停車場的方法，中小型的車都用的著。方法如下：先尋找一個目標，然後將車盡量開至另車位的另外一面。若你泊的是左面，便留意你的左面鏡；當鏡的底部和車位最近你的線平行的時候，就將汰盤轉向左面，直至車與車位平行，再回汰便成。 

我試過西門的「馬西馬」、哥非的「多勒斯」和在下的「太陽鳥」，都可以應付。大車則沒有機會嘗試。 

外國商場車位多。故你學會這個絕技的話，便不會怕泊停車場。 

最怕的還是街位。因為車試沒有考街位，所以人人聽見聽見泊街位都怕怕。到市中心，因為只有免費街位，若泊不到車的話，便唯有到時租停車場泊車。 

幸好，停車場每小時一元美金，比香港的便宜一半。

禮儀

童年吃飯的時候，老豆媽子一看見你駛出「小飛象過河」，他們便會用木筷子打斷閣下還在過河中的飛象，說：「不要飛象過河。」 

身子要坐直、拿起碗來吃飯、不要將筷子插在飯碗裡、食不言寢不語等，都是中國人的禮儀。 

人還小時，你犯錯不會有人怪責你；但隨著年幾增長，你犯同樣的錯，便會被別人譏笑。 

西方也有禮儀。閣下若到西餐廳吃飯、或是將要留學，敬請您尊守禮儀，別掉以輕心。你失去的不是你一個人的面子，而是中國人的面子。 

當你吃西餐的時候，左手拿叉，右手拿刀。將大件的食物用刀叉切開，確保你吃的時候可以完全含著切開了的食物。 

咀嚼的時候，千萬不要張開口，一定要合口才咀嚼。否則，閣下咀嚼時會發出極之難聽的聲音。吃脆的食物呢？請將食物在口中吸收一定的水份，溶化了，再咀嚼。這便可以無聲無色地吃東西。 

西餐也不容許你做「飛象」。若閣下想過河，請對在「對岸」的人說：「請問你可不可以將那碟東西傳過來？」 

洋人一定會說Sure，除非那是他自己的碟子。 

喝湯時，千萬別將湯碗拿起來。要用湯匙從內向外盛湯（廣東話是「不」，但我不知道國語應該是什麼。），不是從外向內。 

若你的湯喝剩一點點，請拿起近著自己、托著湯碗的碟邊，托起它。湯水會集中在一起，那你便可以用內向外的方法去飲。注意：對著外面的碟邊應該是貼著餐桌的。 

當然，你用任何餐具，都不要發出任何聲音。 

這些都是常識，不可不知道。若閣下還想學更多的西方禮儀，在下推薦芳芳姐的洋相，你一定會學到很多。